QUI SOMMES-NOUS ?

"Le Cos-Piguet", situé au Village de Mont, sur la commune de Cortevaix, aux portes du Clunisois en Bourgogne du sud, rassemble deux structures : une exploitation arboricole et horticole qui produit des fruits, des truffes noires et du safran, suivant les critères de l'Agriculture Biologique ; et une société par actions, "Le Cos-Piguet S.A." qui a pour objet la production, la transformation et le négoce de matières premières 100% issues de l'Agriculture Biologique.

Bénéficiant d'un sol argilo-calcaire drainant riche, et d'une exposition sud-est sur le bord d'un plateau calcaire, nous avons une diversité de productions respectueuses de l'Environnement. L'exploitation agricole et l'atelier de transformation sont certifiés par ECOCERT FR-BIO-01. Depuis la production, en passant par la transformation, jusqu'aux consommateurs, ECOCERT contrôle notre activité et nos produits, sur la base d'un cahier des charges rigoureux.